Smakosze herbaty twierdzą zawzięcie, aby cieszyć się pełnią smaku tego napoju, to trzeba przestrzegać kilku zaleceń. W tym także trzeba używać dobrej wody, adekwatnie krótko ją gotować itp. Nie tylko proces jej parzenia jest ważny, lecz również, a może zwłaszcza sposób jej zbioru, produkcji i składowania.

Herbata powstaje po należytej obróbce drzewa herbacianego, jakich na całym świecie jest kilkanaście odmian. Pierwotnie herbata była wyrabiana wyłącznie w Chinach, jednak w tym momencie prym wiodą Indie i Sri Lanka. Jednakże produkuje się ją także w Brazylii, Ameryce płd i Afryce. Jednakże większość herbat na europejskim rynku pochodzi z: Chin, Sri Lanki, a ostatnio również z Ameryki południowej (herbata mate). Ażeby herbata przez długi okres czasu cieszyła nas swoim aromatem i smakiem, to musi także być przechowywana w należytych warunkach. Najlepsze do tego są pudełka metalowe z hermetycznym zamknięciem, tak aby wewnątrz była należyta wilgotność. W taki sposób herbata może być przechowywana nawet trzy lata, a mimo tego będzie w dalszym ciągu smaczna oraz aromatyczna. Wiadomo już, że herbata od samego początku powstawania musi być traktowana bardzo specjalnie. Później przechodzi przez specjalny proces technologiczny, także w odpowiednich warunkach wilgotności i ostatecznie pakowanie już dla nabywców- innymi słowy nas. Następnie my powinniśmy pamiętać o tym żeby ją należycie przechowywać i przygotowywać. Oprócz tego istotne są także dodatki, które często do niej dodajemy. Na nieszczęście najczęstszym z nich jest cukier, który nie tylko jest niezdrowy, lecz także zabija uzdrawiające własności herbaty, głównie herbaty zielonej czy też czerwonej. Tym samym jeżeli już koniecznie musimy pić ten trunek słodki, to dodajmy trochę miodu czy cukru palonego, który nie zmieni tak własności herbaty i jest również zdrowszy. Do herbaty czarnej dorzucamy również cytrynę, mleko bądź też śmietankę. Te dodatki potem nie zmieniają jej właściwości, dlatego wykorzystywane z rozsądkiem mogą stanowić ciekawą odmianę.